Ceviche tradicional
Pescado fresco en cubos, curado al momento en limón con cebolla morada, ají y cilantro. Con camote y choclo.
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Geniosdel ceviche
Cevichería peruana en Achumani, La Paz. Ceviche cortado al momento, a la vista de tu mesa.
Sábados y domingos · 09:30 a 16:00
Cocina peruana, hecha a la vista de todos.
En Barra Brava la cocina está al alcance y a la vista de todos: el ceviche se prepara frente a ti, con pescado fresco, limón, cebolla morada y ají.
Abrimos solo sábados y domingos, para almorzar sin apuro en Achumani, con mesas en terraza.
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Chicharrón de pescado
Trozos de pescado apanados y fritos, crujientes por fuera, con sarza criolla y limón.
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Chicharrón de paiche
El paiche es un pez gigante de la Amazonía, de carne blanca y firme. Lo servimos frito y crocante, con yuca dorada, salsa tártara y sarza marina.
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